いさだ漁の水揚げは30kgの「ばんじょう」と呼ばれるカゴで行われます。
カゴに入れられたいさだが入札された後にカゴのままトラックで冷凍工場に搬送されます。
いさだは冷凍直前にカゴから冷凍パンに立て替えられます。
冷凍パンに入れるために定量器を使用するので、カゴからコンベアラインに移し変える必要があります。
その場合に、この機械が有効に機能します。