バラで冷凍したカツオをトラックにバラ積みします。
カツオを搬送するために適当なコンベアベルト幅は、５００㎜でしょう。
機長は来る可能性のある車の種類により異なります。
４０フィートコンテナに積む場合は１１ｍ～１３ｍ程度必要です。
１０トン車以下のみの使用であれば、もう少し短くてもいいかもしれません。
カツオは凍結室で急速冷凍した後は、バラの状態でマグロボックスなどの容器に入れられて冷蔵庫で保管されます。
出荷日には冷蔵庫から容器を取り出して出荷します。
その容器から回転フォークを使ってこのコンベアのホッパーにカツオをあけると、先端に向かって冷凍カツオが搬送されます。
事前にトラックの保冷室の中にコンベアを用意しておきます。
冷凍カツオを保冷室の先端からバラ積みできます。